Tảo xoắn spirulina nhật bản giàu axit amin, chất xơ tác dụng bổ sung dưỡng chất cho người già, người bệnh, ổn định hoocmon & nội tiết tố, là sản phẩm dinh dưỡng tốt cho mọi người, mọi lứa tuổi.

Tảo xoắn là gì?
Tảo xoắn là một loại chủng vi sinh vật có tên khoa học là Spirulina platensis, có dạng sợi xoắn màu xanh lục và chỉ có thể quan sát được dạng xoắn dưới kính hiển vi. Nhìn bằng mắt thường chúng trông như những sợi bông màu xanh nổi ở trong nước.

Năm 1960 một nữ tiến sĩ người Pháp tên là Clement đã phát hiện ra tác dụng của tảo xoắn này đối với sức khỏe con người. Trong một lần đến châu Phi, bà nhận thấy những người thổ dân ở đây ăn bánh được làm từ những sợi vớt lên ở dưới hồ, mặc dù vùng đất rất nghèo và hiếm thực vật nhưng người dân rất khỏe mạnh và cao lớn.

Qua nghiên cứu, các nhà khoa học đã phân tích được những thành phần dinh dưỡng có trong tảo xoắn này: hàm lượng protein từ hơn 50% đến 70%; hàm lượng sắt, carotene, acid folic lớn; các vitamin thiết yếu cho cơ thể con người đều chiếm tỉ lệ cao như các vitamin nhóm B, E, K…, nhiều loại acid amin như lysine,threonin, các loại acid béo không no, tỉ lệ cao carbonhydrat.

Tảo xoắn giàu axit amin, vitamin
Với thành phần dinh dưỡng cao như vậy, tảo xoắn thực sự là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. tác dụng của tảo xoắn thường là không đếm xuể.

Những hoạt chất chống lại gốc tự do có trong tảo xoắn Beta-caroten, vitamin E có tác dụng ngăn ngừa lão hóa sớm, phòng chống các tế bào ung thư, đồng thời những hàm lượng khoáng chất